チャンプルー

Feature 02

ヘルシーで栄養満点な
チャンプルー

沖縄の方言でチャンプルーとは、「ごちゃ混ぜ」という意味を元に炒め物料理のことをさします。全国的にも有名な代表格の一つです。さまざまな食材を組み合わせ、沖縄特有の食材を使った料理はヘルシーかつ栄養満点なので、健康志向の方にも喜ばれる一品となっております。そのため、岐阜にいながら定番のゴーヤチャンプルーや豆腐チャンプルーに加え、その季節に旬の野菜を取り入れたチャンプルーを味わえます。

ゴーヤや島豆腐などを使った炒め物

自慢のゴーヤチャンプルーは、苦味の効いたゴーヤと豚肉、豆腐、卵を絶妙なバランスで炒めた逸品です。ゴーヤに含まれているビタミンCは加熱しても壊れにくいと言われており、疲労回復や美容効果が期待できるとされています。同じく含まれているカリウムは高血圧やむくみの予防に効くと言われています。ゴーヤが苦手だなという方も、食べやすい一品です。加えて、沖縄料理の魅力を伝えるべく、岐阜にいながらも沖縄直送の食材をふんだんに使用し、旬の味覚を堪能できるチャンプルーは、当店でも人気があるメニューの一つです。

バラエティー豊かなお食事を用意

ゴーヤチャンプルー以外のチャンプルー料理も用意しています。豆腐チャンプルーは、沖縄の伝統的な島豆腐を使用し、シンプルながらも味わい深い一品となっております。「ソーミン」とは沖縄の方言で素麺を指し、素麺がメインのソーミンチャンプルーはさっぱりとした味わいでよく薬味と絡めてお召し上がりいただけます。それ以外にも季節ごとに旬の野菜を取り入れたチャンプルーも提供しております。いずれも岐阜にいながらも本場の沖縄料理を食べられます。ご自身のお気に入りのチャンプルーを見つけるお手伝いをいたします。

Access

アクセス

沖縄酒場ミーファイユー

住所

〒507-0033

岐阜県多治見市本町2丁目49-3

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電話番号

0572-51-5784

0572-51-5784

営業時間 17:00~24:00
定休日 火曜日

支払い方法

現金、クレジットカード

アクセス

JR多治見駅の南口から徒歩圏内の場所に位置しており駅からも好アクセスです。お仕事帰りやショッピング帰りなど家族や友人などさまざまなシーンでご利用いただけます。

沖縄直送の素材を使ったチャンプルー

新鮮な食材をふんだんに使用し、旬の味覚を味わうことができるチャンプルーは、大変好評をいただいております。お酒のアテとしても相性抜群ですが、ご飯のお供としても楽しむことができるのがチャンプルーの良いところの一つです。沖縄の温かみを感じる店内にて友人や家族、パートナーとの楽しい食事をお過ごしいただき、岐阜での沖縄料理の食体験が、心に残るものとなることでしょう。本格的なチャンプルーを居酒屋にいながら堪能し、沖縄の味と文化をお楽しみいただけます。

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